Rick Kempen ontleedt bieronderzoek Mercure Hotel

Rick Kempen, bierconnaisseur en bierblogger, sprak met Entree Magazine over de resultaten van het bieronderzoek uitgevoerd door Mercure Hotels. In het kader van het Around-Beer-programma liet Mercure een uitgebreid onderzoek doen naar het biergedrag van Nederlanders. Mercure is de eerste hotelketen in de Benelux dat zich nadrukkelijk wil richten op streekgebonden speciaalbieren en daarmee een voorloper voor de gehele branch.

Rick werpt zijn licht op interessante vraagstukken: waarom zijn Duitse bieren zo slecht vertegenwoordigt en waarom de perceptie heerst dat bij een culinair diner geen bier maar wijn hoort.

Benieuwd naar het gehele artikel klik hier of als je meer wilt weten over Rick zijn blog klik hier.